Ingrediente: 1 radacina de telina, 1 mar, zeama de la 1 lamaie, 3 linguri de ulei, sare, piper, miez de nuca (optional)
Mod de preparare: Telina si marul se curata si de dau pe razatoarea mica. Se amesteca cu sarea, piperul si se lasa 1 ora la frigider. Se bate uleiul cu zeama de lamaie, apoi se amesteca cu telina si marul. La servire se presara cu frunze de telina si miez de nuca pisat mare.
Salata de telina
