Ingrediente: 4-5 cartofi, 2 ardei grasi, 2-3 rosii, 1 ceapa, 150g. masline fara samburi, ulei, otet, sare
Mod de preparare: Cartofii se fierb apoi se taie felii. Intr-un castron mai mare se pun cartofii taiati felii si se stropesc cu ulei. Se adauga ceapa taiata pestisori, rosiile taiate felii, ardeii grasi in prealabil copti si curatati de pielita si maslinele. Se stropesc cu otet si se adauga sare. Se amesteca cu atentie sa nu se zdrobeasca.
Salata de primavara
