Ingrediente: 6 cartofi mari, 1 ceapa, 1 ceasca de masline, 1 gogosar, 1-2 castraveciori murati, 6 linguri de ulei, 3 linguri de otet, 1 lingura de mustar, sare, piper
Mod de preparare: Se fierb cartofii, se decojesc, se taie rondele si se aseaza intr-un castron mare. Se adauga ceapa si ardeiul taiate fin, maslinele, uleiul, otetul, sarea, piperul si castraveciorii murati taiati cubulete. Se amesteca cu grija, sa nu sa sfarame cartofii.