Supa de rosii

Ingrediente: 1 ceasca cu orez, 1 l. suc de rosii, 2 linguri de ulei, 1 morcov (optional), sare, piper (dupa gust), 1 lingurita de zahar (dupa gust), 1 legatura de patrunjel
Mod de preparare: Orezul se fierbe impreuna cu morcovul intr-un l. de apa timp de 20 de minute. Se adauga sucul de rosii, uleiul, sarea, piperul, zaharul. Se lasa sa mai dea cateva clocote. Se presara cu patrunjel tocat marunt si se serveste.