Ingrediente: 1/2 kg. orez, patru linguri de zahar, 50g. nuci, apa
Mod de preparare: Se pune la fiert orezul cu o cantitate tripla de apa. cand e aproape fiert, iar apa a scazut, se adauga zaharul si nucile macinate. Se mai lasa sa fiarba pana cand compozitia devine groasa. Se alege o forma deosebita, cum ar fi cea pentru cozonac si se pune in ea compozitia, iar vasul se baga la rece, daca se poate chiar in congelator. Cand s-a racit bine de tot, se rastoarna compozitia pe un platou si se garniseste cu fructe din dulceata.
Bomba de orez
