Ingrediente: 100g. faina, 100g. apa minerala, 50g. ulei, 25g. zahar, sare
Mod de preparare: Se amesteca toate ingredientele si se bat bine pana se obtine o compozitie de consistenta unei smantani subtiri. Se unge o tigaie cu ulei si se coc cu grija pentru ca spre deosebire de clatitele care contin ou, acestea se rup foarte usor. Ca desert se pot umple cu diferite gemuri, dar pot fi servite si ca gustare daca le umplem cu spanac sau urzici.
Clatite de post
