Ingrediente: 1/2 kg. cartofi, 3 cepe mari, 1 praz, 1 ardei rosu, 1 ceasca cu ulei, 1 lingura boia dulce de ardei, 2 linguri pasta de rosii, 1 ceasca cu apa, 2 linguri fulgi de porumb, putina boia iute de ardei
Mod de preparare: Se curata cartofii si se taie felii groase. Se toaca marunt ceapa, prazul si ardeiul si se pun la calit in ulei circa 3 minute. Se adauga pasta de rosii, boiaua dulce, se lasa 1 minut apoi se adauga cartofii si apa. Se acopera cratita si se lasa 15-20 minute la foc potrivit. La sfarsit se adauga boiaua iute de ardei si fulgii de porumb muiati in putina apa calda.
Cartofi gulas
