Ingrediente: 4 cartofi, 3 cepe, 1 ceasca cu mazare, 1 ceasca pastai de fasole, 2 morcovi, 1 mar, 1 castravete murat, 2 cesti cu suc de rosii, 1 ceasca de ulei, 1 capatana de usturoi, sare, piper, foi de dafin, marar si patrunjel verde
Mod de preparare: Se calesc in ulei ceapa si morcovul taiate rondele. se sting cu 1 litru de apa. Se adauga restul legumelor taiate si se fierb impreuna 30 de minute. Se potriveste de sare, se adauga usturoiul taiat feliute, dafinul si verdeata fin tocata. Este gata atunci cand a scazut suficient.
Ghiveci calugaresc
