Ingrediente: Dovlecei, faina, pesmet, sare, piper, ulei, patrunjel verde
Mod de preparare: Dovleceii (foarte tineri) se curata de coaja si se taie felii. Se condimenteaza, se dau prin faina, apoi prin pesmet si se prajesc in ulei incins. Se servesc presarati cu patrunjel verde.
* Cand nu e post, se dau intai prin faina, apoi prin ou batut iar la sfarsit prin pesmet.
Dovlecei pane
