Ingrediente: 1 1/2 kg mazare curatata, 1 1/2 ceasca ulei, 1 legatura de ceapa verde, 2 cepe taiate marunt, 5 cartofi, 1 morcov, 4-5 rosii, 1 legatura de marar verde, sare, piper
Mod de preparare: Ceapa si morcovul taiate felii subtiri se calesc in ulei. Se adauga mazarea si se pune apa. Daca se foloseste mazare proaspata se adauga atata apa cat sa o acopere, daca se foloseste mazare din conserva se pune mai putina apa, pentru ca se fierbe mai repede. Cartofii curatati si taiati in doua se adauga la aproximativ 10-15 minute dupa mazare. Cand s-au fiert se adauga sucul de rosii, sarea si piperul iar cand mancarea este gata se adauga mararul tocata marunt.
Mancare de mazare cu cartofi
