Ingrediente: zarzavat obisnuit pentru supa, 1 lingura de chimen, 1 lingura de faina, 5 linguri de ulei, crutoane
Mod de preparare: Zarzavatul se pune la fiert impreuna cu chimenul. Dupa ce s-a fiert, se strecoara si zeama se pune inapoi la fiert. Separat faina se prajeste in ulei, se stinge cu 2 cani din supa fiarta si strecurata si se adauga la restul de supa care fierbe. Se potriveste de sare, se presara cu verdeata tocata marunt si se serveste cu crutoane.
Supa de chimen
